یار شایسته قلب شما
اینکه می توانید تندی فلفل را تحمل کنید یا نه، تفاوتی در فواید بی نظیر این گیاه آتشین ندارد. فلفل تند از قلب در برابر کلسترول بالا، فشار خون بالا و بیماری های قلبی حفاظت می کند.
به گزارش پندار آنلاین: «کیت پتون»، کارشناس تغذیه کلینیک پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی، می گوید: «عموما رژیم غذایی یا الگو های غذایی پر سبزی مثل رژیم غذایی مدیترانه ای یا رژیم دش -DASH – در کاهش خطر بیماری قلبی و فشار خون بالا موثر است. من در این زمینه مصرف فلفل تند را پیشنهاد می کنم، اما در مورد میزان مصرف آن اطلاعات دقیقی در دسترس نیست. برای استفاده حداکثری از «فیتونوترینت ها» توصیه می شود از انواع فلفل ها با رنگ های متنوع استفاده کنید.» فیتونوترینت ها مواد شیمیایی بیواکتیو در غذاها هستند که خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها را کاهش می دهند. فیتونوترینت ها، ویتامین یا مواد معدنی نیستند بلکه بخش هایی از گیاهان هستند که برای محافظت از گیاهان در برابر قارچ ها، باکتری ها، ویروس ها و شرایط مضر زیست محیطی تولید می شوند. در فلفل ها این «کاپسایسین» است که بسیار مورد توجه قرار می گیرد و فواید سلامتی زیادی به همراه دارد. کاپسایسین در کاهش بعضی از درد ها موثر است و در کرم ها و پماد های بدون نسخه درمان آرتریت بسیار استفاده می شود. مطالعات پیشین نشان می دهند فلفل چیلی به کاهش فشار خون، کلسترول و تشکیل لخته خون کمک می کند. مطالعات جدید فواید بیشتری از این نوع فلفل را کشف کرده است. تحقیقی که در سال 2014 در مجله « Agriculture and Food Chemistry» به چاپ رسید و نشان داد عده ای از محققان چینی دریافته اند کاپسایسین کلسترول خون را پایین می آورد و جلوی عملکرد ژن عامل انقباضات عروقی را می گیرد. انقباضات عروقی می توانند باعث انسداد خطرناک جریان خون شوند و حمله قلبی –در اثر نرسیدن خون به قلب- یا سکته مغزی –در اثر نرسیدن خون به مغز- را به دنبال داشته باشند. برای بررسی نتایج، محققان به همستر ها غذا های پر کلسترول دادند، سپس در رژیم غذایی گروهی از آن ها کاپسایسینوید –سرشاخه اصلی خانواده، که کاپسایسین هم جزوی از آن است- را گنجاندند. آن ها متوجه شدند این غذا ها باعث کاهش کلسترول خون همستر ها و پلاک های آتریواسکلروز می شود و عروق را شل می کند. این تحقیقات به این معنا نیست که به هر اندازه که می خواهید فلفل بخورید، اما اگر می توانید تندی را تحمل کنید اضافه کردن مقدار مناسبی از آن به رژیم غذایی سالم و متعادل می تواند در حفظ سلامت شما موثر باشد.
منبع: شهر خبر
دسته بندی : سبک زندگی
مقالات مرتبط
- کانن ساخت EOS R5 را تایید کرد
- اولین اطلاعات آیفون 13 فاش شد
- همکاری اپل و مایکروسافت در فروشگاه بدون کارکنان کره ای
- گزارش فروش ویژه Galaxy SIII در تهران
- ۲۰۲۱؛ سالی پرهیجان برای مایکروسافت و ویندوز
- سامسونگ از گوشی Galaxy S2 پلاس در نمایشگاه MWC پرده برداری می کند
- انگلیسی مخصوص مسافرت را در آیفون/آیپد خود بیاموزید
- اطلاعات و مشخصات جدیدی از AMD Zen 3 فاش شد
- نامزدهای مسابقه ی 2020 World Press Photo اعلام شدند
- چین بزرگترین رادیوتلسکوپ جهان را بهروی دانشمندان بینالمللی باز میکند
- سیدمهدی شجاعی در آخرین جلسه دوره اول «کوتاه با داستان» از مجوز نگرفتن کتاب جدیدش، مجموعه داستان «از کرامات شیخ» خبر داد.
- “کلمه محیط زیست قلب من را می فشارد”
- داستان بلغاری
- FBI هک شد، اطلاعات ۱۲ میلیون کاربر آیفون و آیپد به بیرون درز کرد
- Beat Saber بخش چند نفره دریافت می کند
- استرس چه تاثیری بر سیستم ایمنی بدن دارد
- تصاویری از دفتر جدید گوگل در لندن
- گوگل AMP چیست و چگونه می توانید از آن برای وبسایتتان استفاده کنید
- سامسونگ تراشه های 5G اسنپدراگون 400 را برای کوالکام تولید می کند
- حضور ال جی ولوت 5G در گیک بنچ، قدرت پردازشی دایمنسیتی 1000C را مشخص کرد
منبع : اکالا