نودالیت، غذایی فوری و پر خاصیت
در روزهای پر مشغله که زمان کافی برای پخت و پز نداریم، غذاهای نیمه آماده را می توان به عنوان دوست و همراه همیشگی خود به حساب آوریم. نودالیت به عنوان یکی از غذاهای فوری، فرآورده رشتهای از آرد گندم یا برنج است که مدتها است در جهان امروز از حاشیه خارج شده و عنوان یک غذای اصلی را به خود اختصاص داده است.
نودالیت در لغت به معنی رشته فرنگی است که از واژه انگلیسی Noodle گرفته شده است. این فرآورده غذایی اصالتی آسیایی دارد. جالب است بدانید در زمانهای بسیار قدیم در چین، نودالیت را به تکههای کوچکی از نان می گفتند که در آب جوش قرار می گرفت و حتی امروزه در برخی از مناطق این کشور، همچنان این نوع نودالیت تهیه و سرو می شود؛ نودالیت های امروزی را اما به برش هایی از خمیر عملآوری نشده می گویند. این ماده غذایی می تواند فرم های ظاهری مختلفی داشته باشد؛ رشته های باریک و بلند، لوله ای، موج دار و …
نودالیت، تجربه غذایی به یاد ماندنی
آنچه در مورد نودالیت قابل توجه بوده، میزان تنوع و استفاده غذایی آن است. مرسومترین روش پخت نودالیت، قرار دادن آن در آب جوش است. سرخ کردن نودالیت نیز یکی دیگر از روشهای مورد علاقه طرفداران این غذای خوشمزه میباشد. سرو نودالیت به صورت سوپ و همچنین استفاده از چاشنیهای طعمدار و سسهای مختلف، سبزیجات متنوع، قارچ، گوشت چرخ کرده، مرغ پخته و یا سرخ شده میتواند تجربه شگفتانگیزی را به ارمغان بیاورد. ذکر این نکته ضروری است که موقعیت جغرافیایی و فرهنگی هر منطقه، یکی از اصلیترین مواردی است که در طبخ نودالیت تاثیر مستقیم دارد.
در مورد این ماده غذایی و میزان استفاده از آن صحبتهای زیادی شده است. اینجا به بررسی موردی مهم ترین خواص نودالیت میپردازیم.
بهبود متابولیسم بدن: نودالیت برای بهبود عملکرد و میزان متابولیسم بدن موثر است. این ماده غذایی، ظرفیت تبدیل غذا به انرژی را در بدن افزایش میدهد و به موجب آن، متابولیسم بدن نیز افزایش پیدا می کند.
افزایش قدرت ایمنی: نودالیت از نظر ارزش غذایی ماده مقوی به شمار می آید که با تامین نیازهای بدن انسان می تواند سیستم ایمنی بدن را نیز حفظ و تقویت کند.
دفع مواد سمی: نودالیت ها با وجود کربوهیدراتی که در خود دارند می توانند به فرآیند سمزدایی بدن نیز کمک کنند.
هضم آسان: نودالیت غذایی است که به راحتی هضم می شود و مشکلی برای معده ایجاد نمی کند.
بهبود عملکرد مغز: نودالیت حاوی مقادیری پروتئین است. این پروتئین می تواند با بهبود عملکرد مغز، منجر به بهینهسازی حافظه و افزایش سطح اکسیژنرسانی به مغز گردد.
تقویتکننده معده: نودالیت می تواند با مشکلات معده نیز مقابله کند. نودالیت با کاهش سوزش معده در هنگام ضعف و برطرف نمودن آن، به عملکرد معده نیز کمک می کند.
بهبود عملکرد کلیه: نودالیت با وجود خاصیت سمزدایی که دارد می تواند عملکرد کلیه ها را بهبود بخشد و برای سلامتی بدن مفید واقع گردد.
منبع بسیار عالی انرژی: نودالیت حاوی مقادیر زیادی کالری و کربوهیدرات بوده و برای کسانی که نیاز به انرژی زیادی برای ادامه روز خود دارند، بدون شک انتخاب خوبی است.
همان طور که مشاهده کردید، این غذای سریع از خواص زیادی برای بدن برخوردار است، اما با این وجود باید دقت داشته باشید مصرف بی رویه هر ماده غذایی میتواند مضر بوده و سبد غذایی افراد باید متنوع باشد.
دسته بندی : سبک زندگی
مقالات مرتبط
- پراکندهها و از یادرفتهها
- پدران / پسران
- پوست خود را بهتر بشناسیم!
- تلفن جدید سامسونگ Galaxy R با پردزنده Nvidia Tegra وارد بازار شد
- شیائومی از ساعت، دستبند، لامپ، کفش و اسپیکر هوشمند خود رونمایی کرد
- ژائوشین، CPUساز آینده دار چینی، چند IP از شرکت Via خرید
- کنترلرهای xBox، ساخت PDP و تحت نظر مایکروسافت به قیمت 50$ دلار
- جوان 20 ساله در اثر بازی طولانی مدت با Xbox جان باخت
- ۱۳ روش سریع و بی دردسر درمان “ریزش موی مردان”
- مرسدس بنز آزمايشگاهي BIOME وارد مرحله فروش مي شود
- آیا اپل در حال ساخت عینکی برای رقابت با عینک گوگل است؟
- این 5 مکان را در آسیا از دست ندهید!
- Stack Exchange و گوگل با همکاری دولت ایالات متحده به نبرد با پتنتهای جعلی میروند
- دوران شیردهی و کرونا؛ هرآنچه باید بدانید
- ریلمی اولین تلویزیون هوشمند با پنل SLED را معرفی کرد
- بلیط سریع و یک طرفه به استرالیا با ویزای کاری
- جمالزاده شکر است
- انویدیا: تقاضا برای کارت گرافیک RTX 3080 «بی سابقه» بود
- ویدیویی خلاقانه و جذاب از پرواز حشرات با سرعت 3200 فریم برثانیه
- امتیاز بیش از 100 DxO، اولین بار برای حسگر Red Helium
منبع : تیاندا