طراحی فیزیکی دوربین PowerShot G7 X Mark III شبیه به مدل قبلی خودش است و فقط کمی سبک تر است. با اینکه لنز همان لنز قبلی است و در این دوربین از یک سنسور کاملا جدید استفاده شده است: 1 اینچ 20 مگاپیکسل CMOS انباشته که تا به امروز فقط در دوربین های سونی دیده شده است. این دوربین از پردازنده Digic 8 کانن استفاده می کند و هنگامی که AF/AE آن قفل باشد، می تواند با سرعت 30 فریم بر ثانیه عکس RAW بگیرد. البته اگر به دنبال فوکوس خودکار مداوم باشید سرعت دوربین به 8.3 فریم بر ثانیه کاهش می یابد.

دوربین Canon Powershot G5 X II بیشتر بخوانید : کانن از Powershot G5 X II رونمایی کرد

مانند قبل PowerShot G7 X Mark III یک صفحه نمایش 3 اینچی لمسی دارد که به صورت کامل رو به بالا می چرخد و می توانید از آن برای گرفتن سلفی و یا ولاگ استفاده کنید. همچنین کانن کلید ضبط ویدئو را به صفحه نمایش نیز اضافه کرده است تا کار ولاگرها آسان تر شود. این دوربین می تواند ویدیوهای 4K را با سرعت 30p و بدون کراپ ضبط کند. این سرعت برای ویدیوهای 1080 به 120p می رسد. دوربین PowerShot G7 X Mark III توانایی ضبط ویدیوهای عمودی را هم دارد اما نمی توانید آن ها را استریم کنید. این دوربین یک ورودی میکروفون خارجی دارد اما نمی توانید به آن هدفون وصل کنید.

عمر باتری این دوربین خوب است و می تواند با هربار شارژ 235 عکس بگیرد. البته این مقدار در صورتی که قصد استریم کردن داشته باشید، کمتر است. با این وجود می توانید این دوربین را با استفاده از پک باتری قابل حمل و از طریق پورت USB-C شارژ کنید.